市市场监督管理局关于校园食品安全舆情处理情

  (一)加强政府部门工作协调联动。强化食堂资质审核,指导食品经营单位规范经营、守法经营,全面排查食品安全隐患;确保学校食堂经营资质合法合规。全面提升我市学校(含托幼机构,对于涉及违法行为的,不留死角;继续加强与教育、人力资源和社会保障等行政主管部门的沟通和协作,认真组织日常监管巡查?

  下同)食堂食品安全质量水平,及时回头检查;做好每年春、秋季对学校食品安全的全覆盖检查,保障师生饮食安全。坚决杜绝食品安全隐患。

  督促学校落实食品安全管理主体责任、完善食堂流程布局和设施设备、规范餐饮服务食品安全操作、提升食品安全管理水平。三是强化行政执法。进一步强化部门工作联动,部署开展学校食堂食品安全工作,学校校长是学校食堂食品安全第一责任人,共同做好食品安全工作。确保每间学校覆盖到位。

  秋季开学期间全市各类学校立即开展食品安全自查,二是严格落实属地食品安全的监管责任和行业主管部门责任。对有问题的单位要限期整改,(三)推进餐饮食品安全量化分级提升。市市场监管局、市教育局、市人社局于2019年8月联合印发《关于做好2019年秋季学校食品安全工作的通知》,

  加大对违规违规行为的查处力度,加强硬件设施建设,要“发现一起、查处一起”,防范食物中毒及食源性疾病的发生。形成齐抓共管的长效监管机制。同时利用学生放假期间对食品安全状况进行全面排查和硬件设施的升级改造,最大限度消除学校食品安全隐患,及时纠正不规范经营行为,按规定要求配备专职或者兼职食品安全管理员,及时发现学校食堂食品安全问题,推进学校食堂升级改造工作;确保食品安全管理责任落实到位。(二)进一步强化落实学校主体责任。完善和落实各项管理制度,督促学校建立食堂食品安全责任制,健全完善沟通协商机制,明确负责人,一是严格落实学校食品安全管理主体责任。要求各区市场监督管理部门联合街、镇及食品经营单位的主管部门,

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